にさブログ

鮭の味噌粕作り

2011年12月24日更新

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先日、青空レストランの中での販売しました時の、味噌粕作り風景です。
放送終了20分で完売しました。
テレビの力は恐ろしいですね~。
来年以降も続けますので、よろしくお願い致します。
また、粕漬けの方もよろしくお願い致します。

 

満天!!青空レストランがやってきた!!

2011年12月04日更新

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10月の最後の週に、ここ山形県庄内に日本テレビ「満天!青空レストラン」の取材陣がお出でになりました。1つは酒田の「赤ねぎ」もう一つは鶴岡の「鮭」ということで、1週間位滞在しての取材でした。
そして、我が仁三郎には宮川大輔さんをはじめ、今回のゲストでもあるインパルスの堤下さんがお出でになられました。
イヤ~テレビで拝見するのと、全く同じでそれに本当に気さくな方たちでした。

一緒に芸能人と乾杯!!出来たのは最高ですね~!!!

撮影風景です。http://www.ntv.co.jp/aozora/location/2011/11/26/

オーストラリアからの体験者

2011年10月11日更新

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はるばるオーストラリアから、網起こし体験に来たギャリーダンさん。でも漁師だとか?!奥さんはスチュワーデスだそうです。

千葉県から体験者

2011年10月11日更新

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千葉県からお越しの進野さん親子で秋の海の秋鮭漁を体験してくれました。

イタリアンシェフの網起こし体験!!

2011年09月01日更新

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管理者の友人でもあるシェフの梅澤さん、相模原にお店を持ち芸能人も多数来るという隠れ家的なお店で情熱のこもったお料理を提供している。2泊3日でわざわざ遊びに来てくれました。
念願であった網起こし体験でした。

宮城県からの体験者・・・

2011年08月06日更新

2011年08月06日更新

宮城県からの体験者達・・・

2011年08月06日更新

山形県東根市からの体験者

2011年08月03日更新

カゴ漁体験!!

2011年07月28日更新

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地元、豊浦中学生4名によるカゴ漁体験