にさブログ

今年は、すでに４回の地引き網を開催しました。子供会、身障者、学校行事など・・・
これから、いよいよ夏本番のシーズン！！三瀬海水浴場では、毎週日曜日に地引き網の予約が入っているので、海水浴に来た人は見られるかも！

管理者たる私がこよなく愛する魚、「イシダイ」刺身でもよし、焼いてもよし、味噌汁に入れて煮てもよしと、どのように食べても美味しい魚です。私的には・・・！
中には、少しくせがあると言う人もいますが、私にとっては絶品中の絶品です。
イシダイ独特の甘みがあり、大変美味しいですので当館にお泊まりの際は、運が良ければ（漁次第）お目見えするかも！？
取れたら料理にて提供しますよ！！！

今年は、サクラマスが取れなくて水揚げに大きく影響しています。取れないもんだから値段が大きくはって１キロ３．５００円まであがっています。
他の魚も取れなくて今年はいったいどうなってるのかな・・・？
ここ数年にない少ない水揚げです（泣）

魚を入れた状態・・・

今年から導入しているシャーベット氷。海水を凍らせて作る氷で魚を全体的にやさしく包むとあって好評です。氷〆には最高ですね！！

定置網は、１年間を海に固定するためにアンカーを入れて固定します。その作業風景です。先月の下旬の風景です。