にさブログ

今年定置網で取れた鮭を使った、当館オリジナルの「鮭の粕漬け」と「鮭の味噌粕漬け」を販売しております。
是非、欲しい方は旅館までお問い合わせ下さい。

もう少し、綺麗に舞ってくれたらな～

今の所一番大きい鮭で塩焼きを作ってみました！
味は最高！
これを是非、お客様に提供出来るようにしたいですね～

今年、試験的に鮭のシャブシャブなるものを企画中！
定置網網元だからこそ出来る・・・っこの味！是非ご賞味頂ければと思います。
今の所、希望のみでのお料理になっております。

今年も間違いなく、定置網に入ってきました。
これからは、鮭のお料理に何と言っても「いくら」が絶品ですよ～

今日は、栃木県からのお客様でしたが、めったにお目にかかれない「バショウカジキ」が入り、とても喜んでおりました。
漁的には、少なかったのですが、これを見ただけでも良かったと思います！！

今から７年前に中学生の漁業体験者が来ていました。
今回、その弟さんだという佐々木さんが漁業体験に訪れました！
まだ、中学生という彼は船に乗るのも初めて、一人で旅行するのも初めて・・・っという、なかなか出来ないことを
お父さんからプレゼントされたらしく！？、佐々木君もそれに応えるべくやってきたという！
今の時期、漁もそんなに忙しくなく体験的には少し時期が違うんですが、それでも頑張ってくれました。

今日、本当に元気の良い人たちで地引き網が盛り上がりました！！
韓国人パワー凄い！！