にさブログ

イワシの襲来!!

2015年04月19日更新

サクラマスが入りました!!

2015年03月23日更新

3月の中旬より今季の定置網漁の準備をし、先日今年初水揚げにより「サクラマス」が数匹だったけれど入りました。
これから、日本海の魚がどんどん揚がってきますよ!

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タラも終わりに近づいてます!!

2015年02月19日更新

当館直営の「張り網」の漁!!

2015年01月30日更新

1月最後の漁は、タコ、クロソイ、マフグ、ヒラメ、ヤリイカなどがあがりました。
タコシャブは絶品ですよ~!!
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謹賀新年!!

2015年01月01日更新

明けましておめでとうございます!!
今年も定置網の様々なお魚を提供し、皆様のご期待に添えられるよう努力してまいりますので本年も昨年同様のお引き立てよろしくお願い申し上げます。

仁三郎からの発信!!仁豊丸産「鮭の粕漬け・味噌粕漬け」の販売。

2014年12月22日更新

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今年定置網で取れた鮭を使った、当館オリジナルの「鮭の粕漬け」と「鮭の味噌粕漬け」を販売しております。
是非、欲しい方は旅館までお問い合わせ下さい。

12月は時化続き・・・当館の目の前でも波の華!!

2014年12月14日更新

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もう少し、綺麗に舞ってくれたらな~

今年最大の鮭!9キロのオス鮭の塩ふり焼き!!

2014年11月14日更新

今の所一番大きい鮭で塩焼きを作ってみました!
味は最高!
これを是非、お客様に提供出来るようにしたいですね~IMG_4805IMG_4809
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最近の漁状況です。鮭もたくさん取れてきました!!

2014年10月29日更新

鮭のシャブシャブ!試食。なかなかの絶品・・・!!

2014年10月28日更新

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今年、試験的に鮭のシャブシャブなるものを企画中!
定置網網元だからこそ出来る・・・っこの味!是非ご賞味頂ければと思います。
今の所、希望のみでのお料理になっております。