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庄内浜由良港で水揚げされた新鮮なトビウオを焼いて乾燥させフレーク状にしました。

混ざり物のないトビウオ100％！上品で味が深く出汁の中では最高級品です。

味噌汁・煮物・麺のだしに幅広くお使いいただけます。

少量パックなので、ちょっとしたお料理にもお使いいただけます。